Beschreibung
Dunkle Ganache mit Sauerkirschen
Kirsch Trüffel-Ei
Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, SAHNE, Sauerkirschen 5%, BUTTER, Glukosesirup, VOLLMILCHPULVER, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup; Geliermittel: Apfel-
pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Emulgator: SOJALECITHIN; Farbstoff im Dekor: Echtes Karmin; Vanilleextrakt.
Kakao: 60% mindestens in der Bitterschokolade
Durchschnittliche Nährwerte je 100 Gramm:
Energie (1981 kJ/474 kcal), Fett (32 g), davon gesättigte Fettsäuren (19 g), Kohlenhydrate (43 g), davon Zucker (40 g), Eiweiß (4,6 g), Salz (0,05 g)
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