Beschreibung
Feinherber Ganache aus Bitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 77% verfeinert mit einem Hauch Weinbrand
Weinbrand Trüffel-Praline
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, SAHNE, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup; Weinbrand 2%, stark entöltes Kakaopulver, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN; Vanilleextrakt.
Kakao: 77% mindestens in der Bitterschokolade
Durchschnittliche Nährwerte je 100 Gramm:
Energie (1939 kJ/464kcal), Fett (34 g), davon gesättigte Fettsäuren (21 g), Kohlenhydrate (34 g), davon Zucker (31 g), Eiweiß (5,5 g), Salz (0,02 g)
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