Beschreibung
Unsere „Best of Sterne und Trüffel“ Kollektion: Eine himmlische Reise durch 8 handgefertigte Pralinen
Unsere „Best of Sterne und Trüffel“ Kollektion ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus exquisiten Pralinen, welche die winterliche Aromen der besonderen Zeit im Jahr für Genießer einfängt. Optisch besticht Sie besonders durch unsere Pralinen in Stern-Form. Die Kollektion hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Unsere „Best of Sterne und Trüffel“ Kollektion erhalten Sie in einer alkoholfreien, oder alkoholhaltigen Variante
Best of Sterne und Trüffel alkoholfrei:
- 1 x Hattrick – Feines Marzipan mit Haselnusskrokant und Macadamianusscreme
- 2 x Zimtsternchen – Haselnussnougat mit weihnachtlichen Gewürzen
- 1 x Buttersahne Dunkel – Dunkle Ganache mit Butter und Sahne
- 1 x Zauberwald – Doppelt gefüllt mit Haselnussnougat und Preiselbeeren
- 1 x Waldfee Stern – Weiße Ganache mit Blaubeeren
- 1 x Macadamia Stern – Feine Creme aus Macadamianüssen
- 1 x Vanille Trüffel – Weiße Ganache mit Bourbon-Vanille
Best of Sterne und Trüffel alkoholhaltig:
- 1 x Amaretto – Vollmilch Ganache mit Mandeln und einem Schuss Amaretto
- 2 x Eierpunsch Stern – Halbflüssige weiße Füllung mit Eierlikör, Sahne und Weinbrand
- 1 x Cognac – Vollmilch Ganache mit Cognac Hautefort
- 1 x Irish Cream – Weiße Ganache mit Sahnelikör und Malt Scotch Whisky
- 1 x Rum Stern – Dunkle Ganache mit Jamaica Rum
- 1 x Marc de Champagne Stern – Vollmilch Ganache mit Marc champenois
- 1 x Winterapfel – Vollmilch Ganache mit Äpfeln, Calvados und Zimt
Inhalt: 8 Pralinen 100g
Best of Sterne & Trüffel, Pralinenmischung alkoholfrei
Kakaoanteil: weiß 30 %, Vollmilch 35 %, Zartbitter 58 % (jeweils mindestens).
Zutaten: Zucker, Haselnussnougat (Zucker, HASELNÜSSE, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Sonnenblume)), Kakaobutter, Macadamianusscreme (MACADAMIANÜSSE, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Meersalz), VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, SAHNE, MARZIPAN angewirkt (Zucker, MANDELN, Wasser, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Enzym: Invertase), Preiselbeerkonfitüre (Preiselbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Sahnenougat
(Zucker, HASELNÜSSE, SAHNEPULVER, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (Sonnenblume)), BUTTER, Pürees (Feige, Blaubeere), Glukosesirup, Mandelnougat (Zucker, MANDELN, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithine (Sonnenblume)), Fondant, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Emulgator: Lecithine (SOJA), Gewürze, Kakaopulver, Cassisfruchtpulver, Haselnusskrokant (Zucker, HASELNÜSSE, Karamellzuckersirup), Säuerungsmittel: Zitronensäure, SAHNEPULVER, Vanillezubereitung (Glukose-, Invertzucker-, Fruktosesirup, Vanilleschotenpulver (extrahiert), natürliches Bourbon Vanille Aroma, Konzentrate (Kürbis, Karotte), Säuerungsmittel: Zitronensäure), natürliches Vanillearoma, Vanilleextrakt.
Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN, GLUTEN und SESAM enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie (2228kJ/535 kcal), Fett (36g), davon gesättigte Fettsäuren (18g), Kohlenhydrate (46g), davon Zucker (44g), Eiweiß (5,8g), Salz (0,12g).
Best of Sterne & Trüffel, Pralinenmischung alkoholhaltig
Kakaoanteil: weiß 30 %, Mischung von Milch- und weißer Schokolade mit Kaffee 31%, Vollmilch 35 %, Zartbitter 58 %, bitter 80% (jeweils mindestens).
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SAHNE, Kakaomasse, Eierlikör (EI), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), BUTTER, Feuchthalte-
mittel: Sorbitsirup, Sahnelikör (MILCH), Glukosesirup, Apfelpüree (Apfel, Invertzuckersirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Marzipanrohmasse (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Amaretto, Marc champenois, Rum, Weinbrand, Calvados, Emulgator: Lecithine (SOJA), Cognac, Haselnusskrokant (Zucker, HASELNÜSSE, Karamellzuckersirup), Whisky, Kakaopulver, SAHNEPULVER, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zimt, MILCHFETT, Vanilleextrakt, natürliches Orangenaroma, Farbstoff: Beta-Apocarotinal.
Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN, GLUTEN und SESAM enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie (2073kJ/498 kcal), Fett (32g), davon gesättigte Fettsäuren (20g), Kohlenhydrate (43g), davon Zucker (39g), Eiweiß (4,8g), Salz (0,14g).
